Resep Cake Coklat Steam Toping Mocca Taburan Mede

Alhamdulillah hasil final cake coklat steam ala khumairah dengan topping rasa mocca dengan taburan kacang mede. Alhamdulillah teman-teman menyukai rasa cakenya. Rasa mocca dapat di beli di toko camilan bagus bilang saja pasta mocca. Atau pakai coffee nescafe original pakai air hangat sedikit saja, asal tercampur rata saja.

Untuk creamnya kami masih dasar bun cuma pakai ukuran asumsi saja. Mentega, susu kental manis, susu bubuk, gula halus semua materi di mixer, bila kurang bagus dapat ditambahkan gula halus alasannya yakni kami pengen coba rasa berbeda. Saya beri sedikit pasta mocca sensasi rasanya berbeda banget. Untuk kacangnya kami pakai kacang mede bun di panggangan bila nggak ada kacang mede dapat kacang tanah. Di sangrai cukup yummy juga.

Resep Cake Coklat Steam

Bahan A:

• 120 gr kuning telor
• 105 gr putih telor
• 185 gr gula pasir (kalau kami pakai 150 gr saja alasannya yakni aslinya bagus banget berdasarkan kami)
• 15 gr emulsifier

Bahan B:

• 100 gr tepung terigu segitiga
• 20 gr susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder (semua materi B di ayak)

Bahan C:

• 100 gr mentega
• 25 gr susu kental bagus (di mixer hingga lembut dan agak putih)

Bahan D:

• pasta coklat

Cara Membuat Cake Coklat Steam

1. Kocok atau mixer materi A hingga mengembang dan berubah warna agak putih.
2. Lalu masukkan materi B sesudah tercampur rata masukkan materi C.
3. Diaduk pakai spatula.
4. Lalu bagi campuran menjadi 2 yang satu campuran di beri pasta coklat yang satu jangan di beri coklat.
5. Lalu masukkan ke loyang ukurannya 20 x 20 yang sudah di alasin kertas roti.
6. Bawahnya saja ya bun sisi samping jangan pakai kertas roti.
7. Lalu masukkan campuran pertama coklatnya. Kukus 15 menit.
8. Setelah matang masukkan campuran yang ke 2 yang tidak di beri pasta.
9. Lalu kukus kembali selama 25 menit.
10. Setelah matang dapat dites dengan di tusuk pakai lidi.

Cake yang ini nggak kalah lembutnya deh beneran:

 

Cheese Cake Lumer Keju Coklat Menyatu Makara Satu

Cake Pisang Kismis Coklat kukus

Cake Sederhana Rasa Istimewa

Chocolate Cake Panggang

Cheese Cake Lumer Makan Dingin Lebih Enak

Panaskan panci kukusan sebelumnya, semoga waktu campuran di masukkan dalam keadaan panas mendidih. Semoga ilmunya bermanfaat ya bun.