Resep Puding Lapis Surabaya 5 Lapis

Malam bunda semua ini sekedar setor telat alasannya yaitu bikinnya sekitar seminggu yang kemudian puding lapis surabaya bunda by bunda hanin recook maryam affandi. Lebih nikmat di sajikan dalam keadaaan dingin. Perhatikan dengan seksama itu 5 lapis bukan 2 lapis silahkan dilihat dengan jeli kalau perlu gambarnya dekatin dengan mata. Selamat beristirahat semua. 

Resep Puding Lapis Surabaya

Bahan 1:

• 1 bks agar-agar swallow plain
• 600 ml air
• 1/2 gelas belimbing gula pasir (sesuai selera)

Bahan 2:

• 500 ml susu cair
• 1 gelas belimbing gula pasir
• 1 bungkus agar-agar abu coklat
• 1/2 sdt garam dapur
• 50 gr coklat abu atau batang
• (Sesuai selera)

Bahan 3:

• 1 bks agar-agar plain
• 1 butir kuning telur
• 4 tetes Pewarna kuning
• 1 sch susu kental manis
• 1/2 sdt pasta vanila
• 500 ml susu Cair

Cara Membuat Puding Lapis Surabaya

1. Didihkan materi 1 hingga mendidih matikan api diamkan diatas kompor, bagi gabungan menjadi 3 yang pertama ambil sepertiga semoga kemudian tuang ke loyang.
2. Biarkan mengeras.
3. Masak materi 2 hingga mendidih.
4. Setelah materi 1 bab atas mulai mengeras tambahkan lapisan kedua dengan gabungan agar-agar coklat.
5. Setelah agar-agar coklat mengeras tambahkan lapisan materi 1 di atasnya.
6. Kocok kuning telur memakai garpu hingga hancur dan rata.
7. Lalu masak gabungan 3 hingga mendidih.
8. Setelah mendidih campurkan setengah bab dengan kuning telur dan kocok sebentar.
9. Masukan kembali gabungan dan matikan kompor aduk rata.
10. Kemudian tuang di atas lapisan materi 1 yang sudah mengeras (lebih cantik dikala di tuang gunakan saringan).
11. Setelah gabungan semoga yang berwarna kuning mengeras, kemudian tuangkan lapisan terakhir yaitu materi no 1.
12. Tunggu hingga uap panas hilang dan masukan ke dalam lemari pendingin atau kulkas.
13. Lihat Lapisan pada gambar dan lakukan secara bertahap.

Tips:

1. Agar lapisan rapih dan merata gunakan gelas ukur ataw pakai sendok sayur.
2. Jika materi 1 mulai mengeras panaskan dengan api sedang sebentar.
3. Ketebalan di sesuaikan dengan selera ibu-ibu ya mau tebal atau tipis dapat juga di buat ibarat lapis legit dengan lapisan yang tipis-tipis.

Puding yang ini juga nyus banget bun:

Puding Lumut Wangi Pandan dan Suji

 Puding Santan Gula Merah Manis

 Puding Ubi Kuning

Puding Busa Coklat Pakai Putih Telur Tidak Amis

Puding Lapis Surabaya Mulus Nan Cantik