Resep Empek Empek Nasi Memanfaatkan Nasi Sisa

Manfaatin sisa nasi jadi empek empek nasi ala yunita sunarti hmm tidak mengecewakan yummy lho. Dari pada kebuang mending kita buat olahan yang kreatif, tidak mengecewakan untuk kudapan tidak perlu lagi keluar jajan. Cukonya kami asal cemplung saja bun. Cuma air, garam, gula merah, bawang putih dihaluskan sama cabai rawit tambahkan asem direbus sudah deh. Tambah irisan mentimun semoga mantapnya lebih.

Resep Empek Empek Nasi

Bahan:

• 2 piring nasi
• 2 gls terigu
• 1 atau 2 butir telur
• 4 siung bawang putih dihaluskan
• 2 gls air

Cara Membuat Empek Empek Nasi

1. Campur semua bahan, aduk-aduk hingga rata.
2. Nyalakan kompor, masak hingga mengental. Matikan apinya.
3. Tambahkan 3 gelas tepung sagu atau tapioka, aduk rata.
4. Tepung sagu atau tapiokanya dapat menyesuaikan ya takarannya, jikalau sudah dapat dibuat ya cukup.
5. Kalau masih lembek dapat ditambahkan tepung tapioka lagi.
6. Bentuk rebus dalam air mendidih.
7. Oh iya jangan lupa kasih garam, gula, merica atau royko bila suka.

Lihat juga resep berikut ini:

 Pempek Sutra di Plastik

Pempek Lenjer dan Isi Telur Cuka Pedas

 Pempek Nasi dan Cuko

 Pempek Telur 1 Jadinya Banyak