Resep Cara Menciptakan Steam Roll Black Forest Gulung

Steam roll black forest ala rini maryani masih berguru bunda sekalian, awal sanggup resep dari grup ini tapi kami modif maaf kami lupa ini resep siapa alhamdulillah jadi salah satu bakulan favorit customer. Sebelum di gulung nyetaknya pakai loyang ukuran 24 yang kotak bun, dialasi kertas roti 1 resep itu untuk 2 loyang.

Resep Steam Roll Black Forest

Bahan:

• 5 btr telur
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt tbm
• 30 gr coklat bubuk
• 80 gr tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt pasta blackforest
• 70 gr dcc
• 120 ml minyak goreng
• Topping dan isi sesuai selera

Cara Membuat Steam Roll Black Forest

1. Tim dcc dan minyak goreng, dinginkan.
2. Mixer telur, gula dan tbm hingga mengembang.
3. Campur terigu, coklat debu dan maizena.
4. Masukan adonan tepung dan minyak bergantian tambah pasta bf, aduk rata.
5. Tuang ke loyang kotak ukuran 24 dialasi kertas roti, jadi 2 loyang.
6. Kukus 10 menit angka balik diatas kertas nasi, olesi selai (sesuai selera) gulung perlahan dan padatkan.
7. Masuk lemari es 10-15 menit, keluarkan hias atau sanggup eksklusif di nikmati.

Coba juga:

 

Ganache Untuk Toping Kue Tart

Black Forest Incup Modal Sedikit

Black Forest White Coffe Cup

Black Forest Untuk Acara Pernikahan

Gulungnya saya pakai kertas nasi bun yang coklat itu pernah coba pakai kertas roti tapi pecah mulu tapi jika yang biasa ngegulung sih niscaya sanggup bun, awalnya memang susah buat kami, coba saja bun lezat kok kuenya. Awal bikin juga patah-patah bun tapi sebab kuenya lembut buat makan sendiri nggak dilema bun, selanjutnya kami perbaiki gulungan karna buat jual dan alhamdulillah berhasil. Asal melakukannnya dikala hangat juga. Kalau pakai selai sanggup eksklusif digulung jika pakai buttercream tunggu hangat semoga nggak meleleh bcnya.