Resep Cara Menciptakan Keripik Tempe Gembus

Resep keripk tempe gembus agar mengirisnya tipis dan anggun tempenya yang kualitas anggun bun. Tandanya tempe nggak ada kulit arinya. Trus tempe harus sudah bau tanah atau jadi betul. Atau dapat jadi alasannya gabungan terlalu kental juga bisa. Saya tidak menciptakan tempe sendiri, pesan tapi yang super biasanya super agak mahal. Saya di salatiga jawa tengah bunda sini juga nggak banyak tempe super bun cuma beberapa. Yang biasa sesungguhnya juga dapat bun. Tapi keripiknya sehabis matang jadi hitam rasanya kurang gurih.

Resep Keripik Tempe Gembus

Bahan:

• 5 biji Tempe atau Gembus kwalitas super (iris tipis)
• 1 kg tepung beras
• 1/2 kg tepung tapioka
• 100 grm tepung trigu
• 3 butir telur utuh
• 2 bks royco sapi
• Daun jeruk secukupnya (iris tipis)
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk goreng

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang putih
• 2 sdt Ketumbar
• 3 ruas kencur
• 5 biji kemiri

Cara Membuat Keripik Tempe Gembus

1. Panaskan minyak.
2. Campur semua materi dan bumbu hingga rata, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental.
3. Lalu masukan tempe atau gembus yang sudah di iris tipis-tipis satu persatu kedalam minyak panas hingga wajan penuh.
4. Aduk hingga kering kuning keemasan. Angkat tiriskan.
5. Rasanya gurih dan renyah bun.

Atau mau yang ini bun?

 Kerupuk Bawang Renyah Tidak Perlu di Jemur

 Keripik Kentang Tabur Cabe Giling

Keripik Singkong Balado Kemasan Untuk Jualan

Peyek Rebon Bahan Seadanya Tetap Enak

Keripik Daun Pepaya Jepang Tidak Pahit

Keripik Usus Ayam Enak