Resep Cara Menciptakan Ice Cream Vanila Polosan Putih

Malem malem bikin ice cream vanila polos ala syifa gres pertama bikin jadi. Percobaan untuk jualan di sekolah (kami gres kelas 2 SMA) nerusin hobby almarhum ibu kami. Serasa mamah saya yang nyemangatin jadi semangatnya bukan main. Terimakasih resepnya bunda itu kami catat biar bunda nggak perlu mencoba hal gres lagi.

Resep Ice Cream Vanila

Bahan:

• 2 1/2 gelas air matang
• 2 sachet susu kental anggun putih
• 1 sendok makan SP atau ovalet
• Perisa makanan rasa durian, vanila, strawwberry, coklat (sesuka hati anda)
• 3 sendok makan full sagu, tepung kanji atau tepung maizena
• 250 gram Gula (bisa diadaptasi jikalau kemanisan)

Cara Membuat Ice Cream Vanila

1. Campur tepung sagu, kanji atau maizena tambah gula, susu sesuai dosis dan masak sambil diaduk hingga mengental.
2. Matikan api kemudian dinginkan suhu ruangan kemudian masukkan ke freezer hingga beku.
3. Keluarkan campuran es yang sudah beku tadi pecah-pecah memakai garpu kemudian cairkan SP atau ovalet.
4. Campur dalam satu wadah di mixer dengan penambahan sedikit air hingga menyerupai ini.
5. Jika campuran sudah terasa ringan mengembang berarti sudah siap untuk dimasukkan dalam cetakan.
6. Kalau kami bagi terlebih dahulu menjadi aneka macam macam rasa dan warna dengan cara menyerupai ini.
7. Contoh vanilla coklat mesis.
8. Hasil final masukkan didalam freezer hingga beku.

Lihat juga resep berikut:

Es Jelly dari Agar Agar

Ice Malaysia 3 Rasa

Es Choki Choki Kasih Agar Agar

Es Gabus atau Es Kue