Tips Masak Jamur semoga enak dan Tidak basi Kayu

Suka menikmati enaknya olahan jamur? Jamur termasuk materi kuliner kaya nutrisi yang mampu menjadi pengganti daging atau ayam. Jamur memiliki rasa gurih alaami, sehingga biasa disebut sebagai penyedap alami. Ternyata, jamur bisa diolah menjadi aneka jenis makanan yang menggugah selera, diantaranya : kripik jamur, sup jamur, oseng jamur, pepes jamur dan masih banyak yang lainnya. Hem, meski begitu, tidak semua orang bisa mengolah jamur menjadi aneka hidangan yummy. Hal itu karena aroma aneh yang terkadang ada dalam jamur. Aroma yang mirip kayu tersebut seringkali memb uat seseorang enggan memasak dan menikmati jamur.

cara masak jamur agar tidak kedaluwarsa/http://www.krakatauradio.com

Hem, lalu bagaimana Cara mengatasinya ya? Daripada galau, lebih baik kita simak bagaimana tips masak jamur biar enak dan tidak basi berikut ini :

Pilih jamur yang segar dan baru

Jamur yang masih gres mempunyai aroma khas dan bila dimasak maka risikonya akan lebih nikmat dan bernutrisi.  Cara menentukan jamur yang masih baru, antara lain : warnanya higienis, jamur masih mekar tepat, tidak kedaluwarsa menyengat dan tidak berair.

Buang bonggolnya
Bonggol atau ujung jamur yang menebal harus dibuang lantaran dapat menimbulkan basi kurang enak atau aroma kayu.

Bersihkan jamur

Cara lain  yang harus dilakukan semoga jamur tidak kedaluwarsa menyengat yaitu dengan mencuci dan membersihkan bagian luar akar jamur.

Rendam jamur ke dalam air garam

Cara ini tidak hanya menghilangkan basi, tapi juga membersihkaan jamur dari kotoran atau serangga yang menempel. setelah itu, bilas jamur dan tiriskan. Jamur siap diolah menjadi aneka kuliner yang enak.

Kukus jamur

Jika Anda merasa kedaluwarsa jamur masih ada, sesudah dicuci bersih, Anda mampu mengukus jamur dalam waktu 15 menit biar bau pada jamur hilang.  setelah itu, Anda siap mengolah jamur sesuai dengan selera.

Ternyata untuk menerima olahan jamur yang yummy dan tidak busuk bukanlah hal yang sulit, lantaran dengan tips Masak Jamur biar Enak dan Tidak kedaluwarsa diatas, Anda mampu berkreasi dengan materi jamur. Semoga isu diatas bermanfaat bagi kita semua.

Tags : cara mengolah jamur tiram crispy, Cara mencuci jamur tiram yang benar, Cara memotong jamur tiram, bonggol jamur tiram, Tutorial mengolah jamur kuping kering, Cara mengolah jamur kancing, Tutorial mengolah jamur kuping lembap, Tutorial memasak jamur kancing kalengan