Resep Telur dadar Sayuran

Saat memasak telur dadar, akan lebih nikmat jikalau Anda menambahkan beberapa jenis sayuran favorit. Sayuran tidak hanya membuat dadar telur menjadi lebih bernutrisi tapi juga spesial. Nah, untuk menciptakan telur dadar sayuran, Anda mampu menyimak step by stepnya berikut ini  :

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 4 btr Telur angsa
• 2 btr Telur ayam
• 100 gr Wortel, cincang bergairah
• 25 gr Tauge
• 2 bh Daun bawang, iris kasar
• 50 gr Kol, iris tipis
• 2 bh cabai rawit, iris tipis
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 bh Bawang merah
• 2 bh Bawang putih
• 3 bh cabai rawit
• 1/2 sdt lada abu
• 1/4 sdt garam

Cara membuat Telur dadar sayuran :

1. Masukkan semua sayuran dan bumbu halus ke dalam wadah
2. Pecah semua telur dan campur menjadi satu bersama sayuran, kocok-kocok sampai tercaampur raata
3. Panaskan minyak goreng ke dalam panci anti lengket, masukkaan telur setengah sampai matang.
4. Balik telur, kemudian tuang adonan yang setengahnya. Masak hingga matang
5. Balik kembali telur dan masak hingga matang sempurna.