Masak Cemplung materi Seadanya Di Kulkas, akibatnya Wow Banget Untuk Sekeluarga

Pernah nggak merasa malas banget keluar rumah untuk belanja? Pastilah, tapi apalah daya, karena anak dan suami pastilah bakal murung dikala melihat meja makan kosong tak berpenghuni. Nah, hari ini sayapun mencicipi hal yang sama, malas ke pasar buat belanja. Tapi kesannya aku ngintip sisa stock kuliner yang ada di kulkas, dan ternyata ada beberapa bahan yang mampu dimasak. Sempat galau mau masak apa dnegan bahan-bahan sisa di kulkas tersebut? Tapi karenanya tercetuslah ide membuat masakan tempe cabai ijo kuah santan. Tapi kalau cuman tempe saja, kayaknya anak-anak bakal kurang berselera dech. balasannya, sayapun menambahkan cecek yang memang ada di kulkas dan telor mampu dari beberapa kali walimahan (sengaja disimpan buat jaga-jaga jika pas masak apa gitu). Trus ngintip di freezer, ternayta masih ada stock ikan mujaer nila, okey dech akibatnya niat buat digoreng aja biar nggak ribet. sajian kita kali ini sangat mudah menciptakannya, karena kita masaknya cemplung-cemplung aja. 

menu hemat sehari-hari

Penasaran bagaimana Cara menciptakan hidangan enak kita hari ini, eksklusif simak resep Cara menciptakannya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 papan tempe, potong stick trus goreng
• 1 bgks cecek, potong sesuai selera
• 4 btr telor rebus (kupas kulitnya)
• 500 ml air

Bumbu :

• 5 bh cabe ijo, iris serong
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 6 bh Bawang merah, iris tipis
• 1 bgks santan bubuk (boleh ganti santan segar)
• 1 bh tomat, potong bernafsu
• 6 bh cabe rawit, iris serong
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• sejumput kaldu bubuk
• sejumput merica bubuk

Ikan goreng

• 250 gr Ikan nila (bersihkan sisik dan jerohannya
• 1 sdm ketumbar abu
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu iris hingga harum
2. Masukkan cabai ijo dan cabe rawit, masak hingga layu
3. Tambahkan cecek, kemudian tuang air. masak sampai mendisih
4. Masukkan tempe goreng, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu debu
5. Tambahkan santan bubuk, aduk merata
6. Tambahkan telor rebus, masak sampai matang dan sajikan
7. Uleg bawang putih, garam, ketumbar abu dan kunyit bubuk
8. Tambahkan air secukupnya, kemudian rendam ikan dalam bumbu  sambil dibalik sampai merata
9. Panaskan minyak, kemudian goreng ikan mujaer sampai kering kecokelatan
10. Ikan mujaer goreng siap disajikan

 Ternyata meski dari bahan sisa alias "koret-koret" tapi bisa menghasilkan makanan yang luar biasa enak. Semoga bermanfaat yaa! jangan lupa kunjungi channel youtube kami di Dapur Lagi. Terima kasih