Resep dan Cara membuat belibis Goreng Ala H. Slamet

resepmasakan.serhamo.net - Bagi pecinta olahan angsa, pastilah Anda tidak aneh lagi dnegan bebek goreng H. Slamet yang super endeeeus.. bila biasanya belibis cenderung alot/keras, maka di rumah makan ini Anda mampu menikmati olahan angsa goreng yang super empuk, lembut dan gurih. Bagi Anda yang belum pernah mencicipi nikmatnya bebek goreng di H. Slamet, gimana kalau Anda mencoba menciptakannya sendiri di rumah? Meski tidak sama, tapi setidaknya resep dan Cara menciptakan angsa goreng ala H. Slamet yang akan kita bagikan disini bisa mengobati rasa ingin tau Anda. Resep dan Tutorial menciptakan Tumis Tetelan Cabai Hijau

Simak pribadi step by stepnya berikut ini : Resep dan Tutorial menciptakan Pepes Ayam Kampung yang Segar dan Nikmat

bebek goreng h. slamet/dapurresep.com

Bahan-bahan yang diharapkan :

1 ekor bebek muda, dipotong Makara 4 penggalan, higieniskan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
4 lbr daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 bungkus penyedap rasa
1 sdt gula putih
2 sdt garam
minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt merica biji
3 cm jahe
3 cm kunyit
5 cm lengkuas muda, parut

Cara menciptakan :

1. sesudah bebek dicuci, And absia melumuri dengan air jeruk nipis sambil diremas-remas. Diamkan selama 20 menit di kulkas. kemudian basuh sampai higienis.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk purut, lengkuas, penyedap rasa, garam, dan gula. Aduk-aduk hingga bumbu anyir
3. Masukkan bebek, aduk sampai merata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan menyusut airnya.
3. Diamkan angsa hingga cuek dan bumbunya meresap, kemudian tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, masak angsa sampai kering kecokelatan
5. bebek ala H. Slamet siap disajikan bersama sambal khasnya yang nikmat.  

Cara membuat Sambal Korek

Bahan yang dibutuhkan :

10 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak goreng secukupnya

Cara menciptakan :

1. Panaskan minyak goreng
2. Uleg cabai dan putih serta gula dan garam hingga agak kasar
3. Tuang minyak panas ke dalam sambal, aduk-aduk hingga merata
4. Sambal siap disajikan.
Agar lebih nikmat, And absia menambahkan lalapan sesuai selera. praktis banget khan Cara membuat angsa goreng ala H. Slamet? Semoga isu diatas dapat bermanfaat yaa…

Tags : resep belibis goreng empuk, resep bebek goreng presto, resep bumbu ungkep bebek goreng, resep angsa goreng madura, resep bebek goreng kremes, resep belibis goreng empuk tanpa presto, resep memasak bebek, Tutorial memasak belibis rica rica