Lembut dan Gurihnya Perkedel Kentang Daging Cincang Ini Membuatmu Ketagihan, Ini Resep dan Cara Membuatnya

resepmasakan.serhamo.net - Resep perkedel Kentang Daging cincang -  Anda niscaya pernah menikmati lezatnya perkedel kentang, bukan? Perkedel kentang biasanya menjadi embel-embel makan soto, sup atau mampu juga dijadikan cemilan saja. Perkedel kentang dibuat dari kentang yang ditumbuk halus, lalu dibumbui dan dibuat menjadi bulatan pipih yang kemudian dicelup kedalam telur dan digoreng sampai matang. supaya lebih menggoda, Anda bisa mengombinasikan perkedel kentang dengan materi lainnya, seakan-akan : kornet, daging cincang dan lainnya. Dendeng Daging Sapi yang Dijemur Kering, Ini Resep dan Cara mudah menciptakannya

perkedel kentang daging cincang/dok. pribadi

Jika Anda teramsuk penggemar daging sapi, Anda mampu menambahkan daging sapi cincang kedalam perkedel kentang. mampu dibayangkan beapa lezatnya perpaduan kedua materi ini. Ingin tahu bagaimana Cara menciptakan perkedel kentang daging cincang? Simak pribadi step by stepnya berikut ini : Anak Tidak Suka Daging Sapi? Ini Resep Empal Daging Giling Goreng yang Lembut dan Krispy

Tips membuat Perkedel Kentang Enak Keriting

- Pilih kentang yang berkualitas, sudah bau tanah sehingga teksturnya pas dan tidak lembek

- Kentang digoreng saja, karena tekstur lebih kesat, tidak lengket dan praktis dibuat

- Tambahkan sedikit minyak pada kocokan telur semoga minyak tidak berbusa dikala digoreng

- Goyangkan perkedel saat dimasukkan dalam minyak, hal ini membuat tekstur keriting pada perkedel

Resep perkedel kentang daging cincang

Bahan-bahan yang diperlukan :

•    ½ Kg kentang,kupas dan cuci bersih, kemudian Potong-potong
•    250 gr  gr daging sapi, cincang
•    2 batang daun bawang, Potong-potong halus.
•    2 butir telur, kocok lepas.

    Bumbu yang dihaluskan:

•    3 siung bawang putih.
•    ¼ sdt merica debu
•    Garam dan gula pasir secukupnya

Cara membuat perkedel daging cincang :

1.    Panaskan minyak, goreng kentang sampai empuk dan matang (kenapa harus digoreng? lantaran Cara ini membuat perkedel lebih kesat, tidka lengket dan hancur ketika digoreng)
2.    Haluskan kentang yang sudha matang, sisihkan
3.    Panaskan minyak sedikit, tumis bawang pre sampai harum, kemudian masukkan daging cincang, tumis sampai matang. Siishkan
4.    Campurkan bumbu halus bersama kentang yang sudah dihaluskan dan daging, ulek sebentar semoga tercampur rata
5.    Tambahkan 1 butir telur, uleni hingga rata.
6.    Bentuk adonan menjadi bulatan pipih, kemudian masukkan kedalam kulkas selama 10 menit supaya berpengaruh dan tidak mudah hancur saat digoreng
7.    Panaskan minyak, celupkan adonan kedalma kocokan telur, lalu masukkan dalam minyak panas sambil digoyang agar telur keriting. Jangan lupa dibalik sampai matang kecokelatan
8.    Perkedel kentang daging cincang siap disajikan
Hem, ternyata untuk menciptakan perkedel kentang daging cincang yang yummy sangatlah simpel dan Praktis. Semoga berita diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.