Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning

Resep Ikan Bandeng  Kuah Kuning

Suka menikmati gurihnya daging Bandeng? Bandeng bisa diolah menjadi aneka hidangaan yang yummy dan menggugah seleraa, salah satunya Ikan Bandeng Kuah Kuning. Selain mudah Tutorial membuatnya, ikan bandeng kuah kuning juga memiliki rasa yang nikmat. Nggak percaya, pribadi aja yuk simak step by stepnya berikut ini :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

·         2 ekor bandeng, bersihkan dan lumuri air jeruk nipis
·         2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu yang diharapkan :

·         8 buah bawang merah, iris
·         4 siung bawang putih, iris
·         1/2 sdt kunyit debu
·         2 batang sereh, dikeprek
·         2 ruas lengkuas, dikeprek
·         8 bj cabai rawit merah
·         3 buah tomat, potong kasar
·         Air secukupnya
·         garam dan gula secukupnya

Cara menciptakan :

1.       Setelah bandeng dicuci, Anda bisa memotongnyaa sesuai selera
2.       Masak bandeng bersama air secukupnya. Tambahkan sereh dan lengkuas
3.       Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih dan bubuk kunyit sampai harum
4.       Masukkan bumbu dan tomat ke dalam air rebusan ikan, masak hingga mendidih
5.       Tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih dan matang
Taburkan daun bawang supaya lebih sedap