Resep Telur Gabus keju

Kue Telur gabus keju ini biaasa disebut kue bolot, kudapan manis keju, kue bawang dan lain sebagainya. kudapan manis yang satu ini sngat cocok untuk sahabat nongkrong, lantaran rasanya yang gurih dan nikmat.

Telur Gabus keju

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 600gr tapioca
• 5 butir telur
• 3 sdm margarin
• 200g keju, parut
• 1 sdm kaldu abu
• 1 sdt garam

Cara Membuatnya :

1. Pecah semua telur dan kocok lepas
2. Campurkan semua materi, aduk sampai rata
3. Tambahkan air bertahap dan uleni hingg kalis dan mampu dibentuk
4. Siapkan wajan yang diberi minyak setengah untuk merendam kue
5. Gunakan dua telapak tangan, lalu bentuk adonan dan masukkan dalam minyak sampai akhir
6. Panaskan minyak dalam wajan lainnya. Masukkan kudapan manis bolot dan goreng sampai berwarna kuning kecoklatan