Resep Cara Bikin Ayam Kare

resepmasakan.serhamo.net - Resep Ayam Kare. Pada binggung ingin masak apa hari ini?, atau ingin merasakan masakan-masakan yang berbeda dari yang lainnya, hmm admin sarankan sih, masak ayam kare merupakan jawaban yang pas buat Umi tercinta di rumah.

Karena kita tahu bahwa kandungan vitamin dari ayam sangat cocok untuk tubuh kita, buktinya saja ayam banyak mengandung kandungan protein yang tinggi, lemak jenuh, sampai zat besi yang dapat menyehatkan tubuh kita.

Dan tentunya Umi dirumah inginkan kalau buah hati Umi ataupun Suami Umi sehat selalu dengan makan-makanan yang bergizi?, baik deh agar tidak penasaran bagaimana cara membuatnya.

Berikut kumpulan rahasia aneka variasi dan kreasi olahan Resep Cara Membuat Ayam Kare lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha rumah makan/warung masakan ayam.

Mula-mula agar ayam kare kita enak, maka langkah pertamanya merupakan kita siapkah dulu bahan-bahannya, bahan-bahan ayam kare nya sebagai berikut ya.

Resep Ayam Kare

Bahan 1:

• 5 Brambang
• 5 Bawang
• 5 Cabe merah
• 2 Cabe kecil
• 2 Miri
• 1 SDM Tumbar
• ½ SDT mrica
• +- 2 cm Jahe
• +- 2 cm kunir
• +- 2 cm kencur
• 1 Tomat

Bahan 2:

• 1 kg Ayam
• ½ kg Daging
• Jeruk purut
• Laos
• Sere
• Gula, garam, trasi
• Santan

Masih dari Resep Cara Membuat Ayam Kare admin ini, setelah bahan / bumbu-bumbu ayam kare nya sudah terkumpul semua, maka kita olah dulu ayamnya ya, agar bumbunya meresap kedalam daging ayam, caranya mudah kog, silahkan diikuti langkah berikut ya.

cara mengolah ayam kare:

Kalau pingin enak dikukus dulu pakai bumbu soto, lalu goreng ½ matang, agar bumbunya dapat meresap secara sempurna di kare ayam kita.

setelah kita olah ayamnya maka kita campurkan dengan bumbu yang sudah kita kumpulkan tadi, proses nya sebagai berikut ya. Oh ya Umi, jangan lupa untuk tetap menjaga kebersihan ya. Selamat berusaha.

Cara membuat ayam kare:

1. Haluskan bahan 1.
2. Ditumis sampai matang, lalu ditambahkan bahan 2 kecuali daging dan santan.
3. Masukkan santan saat tumisan benar-benar matang dan air secukupnya / air kaldu.
4. Masukkan ayam / daging.
5. Tunggu sampai daging masak.
6. Siap disajikan.

Baca Juga: Aneka Resep Masakan Ayam Terbaru

Nah jika Umi kesulitan dengan proses pembuatan diatas admin punya kog resep lainnya yang tidak kalah enak, dan tetep kita masih membicarakan kare ayam ya, oke deh daripada lama-lama yuk simak ulasan ane ya, selamat memasak.

Resep kari ayam tanpa santan

Bahan

• tahu putih 2 buah 
• air secukupnya 
• ekor ayam 1/2 daging saja

Bumbu halus

• daun jeruk dan salam 2 lmbr 
• bawang putih 2 siung 
• cabe rawit 16 buah / sesuai selera Anda
• batang serei 1 ruas, kita geprek dulu
• jahe 2 ruas
• bawang merah 10 buah 
• kaldu bubuk, garam dan gula
• lengkuas 2 ruas
• cabe merah 2 buah / sesuai selera Anda
• kemiri 10 buah 

Cara membuat kare ayam tanpa santan

1. Ambil daging ayamnya
2. Lalu cuci hingga bersih
3. Kemudian rebus ayam tersebut
4. Setelah itu tambahkan juga tahu putih 
5. Pastikan proses dari rebusan ini sampai setengah matang
6. Setelah itu tumis bumbu halus yang sudah di haluskan tadi
7. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam dan tahu tadi
8. Tambahkan garam, gula dan juga kaldu bubuk
9. Setelah itu cek rasanya
10. Jika sudah oke tunggu sebentar sampai masak
11. Dan kare ayam siap disantap.

Baca Juga: Cara membuat sambal goreng merah

Mudah bukan, masakan ini cocok buat Umi dirumah yang tidak ingin repot, tetapi ingin memberikan masakan yang terbaik buat keluarga tercinta Anda.

Demikian Resep Cara Membuat Ayam Kare, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua, dan dapat menambah wawasan akan ragamnya olahan daging ayam, sampai berjumpa kembali ya, terimakasih.

source gambar : http://chaosnet3.co.uk/hosted_samkitchen/wp-content/uploads/blogger/_JMANMSR4XPY/S6q3iSvTvwI/AAAAAAAAAq4/zBrdPy2vQyA/s1600/IMG_5557.JPG