Masak 3 sajian Rumahan yummy mewah, Ayam Bawang, Orek Kentang, Mie Goreng Sayur

Masak 3 sajian Rumahan yummy mewah dengan budget tipis, kira-kira bisa nggak? Kenapa tidak, bagi para ibu, apa sich yang tidak mampu dilakukannya. Seorang ibu mampu saja menyulap uang belanja tipis Makara hidangan masakan yummy, padahal kalau beli di restoran sekeluarga, bisa Kaprikornus abis ratusan ribu sekali makan. Tapi di tangan ibu cerdas, uang nggak nyampai 100 ribu saja bisa dibuat makan sekeluarga seharian penuh. Untuk itulah, para suami wajib memberikan reward yang besar untuk para isteri atau ibu di rumah. jikalau teman-teman galau mau masak apa hari ini, mending eksklusif ngintip channel dapur lagi saja yuk, lantaran disini kita akan bagikan sajian sehari-hari yang enak, bergizi dan pastinya ramah di kantong.

masak irit 3 sajian

 Seperti hari ini, dapur lagi akan membagikan hidangan rumahan yummy, dari mulai : Ayam Bawang, Orek Kentang, dan Mie Goreng Sayur. Pengen tahu bagaimana Cara masaknya, pribadi simak gosip selengkapnya berikut ini :

Bahan-bahan yang diperlukan :

Ayam Bawang

• 500 gr Ayam, potong kecil-kecil
• 3 sdm Tepung maizena
• 1 btr telor
• 1 sdt Ketumbar debu
• 1/2 sdt kunyit abu
• 1/4 sdt merica abu
• 1 sdm gara,
• 1/2 sdt Gula pasir
• Kaldu debu (jika suka)
• 3 siung Bawang putih
• 1 ruas jahe
• 4 bh Bawang merah
• 1 bonggol Bawang putih berkulit, geprek

Mie Goreng :

• 6 keping mie, rebus tiriskan
• 1 ikat sawi, potong
• secukupnya kubis, potong agresif
• 2 bh Sosis, potong serong
• 1 btr Telor
• 3 siung Bawang putih
• 4 bh Bawang merah
• 1 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula apsir
• sejumput merica bubuk
• secukupnya kaldu bubuk
• 2-3 sdm Kecap elok (jika suka)

Orek Kentang  :

• 500 gr Kentang
• 3 siung Bawnag putih
• 4 bh Bawang merah
• 2 bh cabai merah
• 8 bh cabai rawit
• 1/2 sdt Garam
• 2 sdm Gula merah sisir
• sejumput merica debu
• sejumput kaldu bubuk
• 1/2 sdm Asam jawa

Pelengkap : mentimun

Cara Memasak :

Ayam bawang :

1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, merica bubuk, garam dan gula apsir serta jahe
2. Siapkan wadah, lalu masukkan bumbu halus, tepung maizena dan telor, aduk merata
3. Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk merata, diamkan dalam kulkas selama 20-30 menit semoga meresap bumbunya
4. Geprek bawang putih berkulit, lalu goreng dalam minyak hingga kering kecokelatan
5. Goreng ayam hingga kecokelatan, kemudian taburkan bawang goreng geprek diatasnya

Mie Goreng :

1. Uleg bumbu hingga halus : Bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, kaldu debu dan merica bubuk
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus (jika ingin lebih mantab, tambahkan daun bawang pre)
3. Masukkan sawi dan kubis, aduk-aduk hingga layu
4. Masukkan telor, orak-arik hingga matang
5. Masukkan kepingan sosis, aduk merata
6. Masukkan Mie yang sudha direbus, aduk merata
7. Tuang kecap cantik, aduk sampai matang
8. Sajikan mie dnegan taburan bawang merah goreng

Orek Kentang :

1. Kupas kentang, lalu parut memakai parutan (rendam dalam air garam)
2. Panaskan minyak, lalu goreng sampai kering kecokelatan, tiriskan
3. Sambil menunggu kentang matang, kita haluskan bumbunya
4. Bumbu boleh dihaluskan semuanya atau bisa juga bamer dan bawang putihnya diiris tipis/cincang, rendam asam dalam air 2-3 sdm
5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kering
6. Masukkan Bumbu halus, aduk merata
7. Tuang air asam jawa, masak sampai mengental dan menyusut airnya
8. Setelah bumbunya agak mengental seolah-olah karamel, matikan apinya
9. Masukkan kentang kedalam bumbu sambil diaduk hingga merata
10. Kering kentang siap disajikan

Gimana sobat, sangat simpel banget khan Cara memasak menu kita hari ini. Semoga informasi diatas mampu bermanfaat untuk kita semua.