Tips Resep Praktis Bikin Cakwe Goreng Lezat Sendiri di Rumah! Begini Resep dan Cara Membuatnya..

Bikin cakwe goreng sendiri di rumah, yuk. Cakwe biasanya populer sebagai jajanan pinggir jalan. Bisa juga digunakan untuk taburan bubur ayam untuk menambah kelezatannya. Kita juga bisa buat sendiri cakwe goreng yang nikmat di rumah. Langsung saja ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 240 gram tepung terigu serba guna
• 1 butir telur ayam
• 1/2 sdt garam
• 1 1/2 sdt baking powder
• 1 sdm susu
• 2 sdm softened butter (bukan mentega yang dilelehkan, ya)
• 50 cc air (bisa disesuaikan tergantung kelembaban ruang dapur demi menerima adonan kalis)

Cara Membuat

• 1. Dengan mixer, proses terigu, telur, garam, baking powder, susu, dan mentega dengan kecepatan rendah sambil masukkan air sedikit demi sedikit.
• 2. Uleni campuran hingga kalis, bentuk memanjang, lapisi dengan plastik sampai rapat. Simpan dalam kulkas selama semalam.<br />
• 3. Buka plastik adonan, istirahatkan 1-2 jam hingga gabungan kembali mendapat suhu ruangan. Potong campuran dengan lebar 3 cm. Tumpuk potongan adonan dua-dua.
• 4. Tekan bagian tengah dengan sumpit kayu.
• 5. Tarik dua ujung adonan memanjang.
• 6. Panaskan minyak di wajan, goreng cakwe sampai matang.

Oh ya untuk menciptakan gabungan, tak harus selalu memakai mixer. Menguleni langsung dengan tangan dari awal proses pembuatan juga mampu jadi alternatif.

Yuk bikin! Jangan lupa share and likes yaa

(ok)Sumber eat pray love