Tips Resep dan Cara Membuat Sosis Sapi Atau Ayam Sehat Sendiri

Selain Bahan-bahan atau resep Sosis Sapi atau Ayam Yang diperlukan terjangkau dimana-mana, cara menciptakannya juga simpel dan tidak ribet. so, tunggu apalagi, lindungi kesehatan keluarga anda dengan menciptakan sosis ayam atau sapi sendiri, nah untuk anda yang ingin membuat tapi tidak tahu materi-bahan dan cara menciptakannya, silahkan simak artikel resep sosi ayam atau sapi yang akan kami bagikan di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Sosis Sapi atau Ayam Sehat Sendiri

Bahan-bahan:

1. Daging sapi atau daging ayam giling 600 gram

2. Minyak goreng atau minyak apa saja yang tidak beraroma 100 mililiter

3. Es serut atau es kerikil yang dihancurkan 150 gram

4. Tepung Tapioka atau sagu 3 sendok makan

5. garam 1 sendok teh

6. merica bubuk 1/2 sendok teh

7. ketumbar debu 1/2 sendok teh

8. bawang putih cincang 1 sendok makan

9. putih telur 1

Cara Membuat:

* Pertama-tama campur daging ayam atau daging sapi dengan es serut dan garam, aduk sampai rata. lalu masukan minyak, aduk kembali hingga rata.

* Setelah itu campur semua bumbu, tepung tapioka atau sagu, putih telur dan sisa es serut, aduk rata.

* Selanjutnya masukan adonan ke dalam plastik segitiga, tekan-tekan dan usahakan jangan ada rongga udara.

* Kemudian semprotkan campuran ke dalam casing sosis atau plastik es sampai adonan habis.

* Ikat dengan benang atau rapiah setiap 10 cm atau sesuai selera.

* Didihkan air, taruh kedalam wadah lalu biarkan sebentar kira-kira 1 menit, gres deh masukan adonan sosis ke dalam air panasnya dan biarkan selama 15-20 menit, angkat.

* Jika sudah, lansung celupkan sosis ke dalam air cuek atau air es agar bentuknya tidak berubah, tiriskan. guntig ikatannya kemudian tunggu hingga acuh taacuh. gres deh masukan sosis ke dalam wadah tertutup dan simpan di frezzer.

Sosis Sehat Sapi Atau Ayam Sehat Sendiri siap disajikan.



Selesai, penggunaan minyak goerng disini bertujuan agar adonan sosis tidak lengket dan kalis. jikalau anda membuat sosis utuk bawah umur, anda mampu mengunakan eloo atau canola oil biar lebih aman dikonsumsi. selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep sosis ayam atau sapi yang kami bagikan.