Resep dan Cara menciptakan Bolu Kukus Pelangi Lembut Sederhana

Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut - Bolu kukus pelangi atau rainbow cake kukus, salah satu kreasi bolu kukus yang banyak diminati karena penampilannya yang anggun. Ditambah dengan aromanya yang menggugah selera, jenis bolu kukus ini semakin banyak digemari.

Bolu kukus yang bagus memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Semua itu didapat dari materi-bahan yang berkualitas serta Cara pembuatan yang tepat. Komposisi materi-bahan juga sangat memilih keberhasilan pembuatan bolu kukus.

Rinbow Cake Kukus / crustabakes.wordpress.com

>> Resep dan Cara membuat kue Semprit Mawar spesial Lebaran

Seperti kali ini, kita akan membuat bolu kukus pelangi sederhana namun mempunyai tekstur yang lembut dan empuk. Tutorial menciptakan bolu kukus pelangi sederhana yang lembut dan empuk sebenarnya tidak terlalu sulit. Asalkan kita sudah menguasai tehniknya.

Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut Sederhana

Untuk mendapatkan bolu kukus pelangi yang lembut, tentunya diperlukan bahan yang berkualitas. Gunakan tepung terigu dan gula pasir yang berkualitas, sehingga balasannya juga bisa maksimal. Apalagi untuk konsumsi sendiri, tentunya tidak ada salahnya jika dibentuk seenak mungkin.

Ini ia bahan-bahan yang perlu kita persiapkan untuk resep bolu kukus pelangi lembut kali ini. Untuk jumlah warna, silahkan diadaptasi saja dengan selera. Yuk simak Cara menciptakan bolu kukus pelangi sederhana melalui step by step yang akan disertakan dibawah ini.

>> Resep dan Tutorial membuat kue Pukis Sederhana, yummy dan Lembut

Bahan Resep Bolu Kukus Pelangi Lembut

1. 250 gr tepung terigu serbaguna
2. 200 gr gula pasir
3. 150 gr minyak goreng
4. 4 btr telur ayam
5. 1 sdt vanili bubuk
6. 1/2 sdm ovalet / SP / TBM
7. pewarna makanan sesuai selera

Cara menciptakan Bolu Kukus Pelangi Sederhana Lembut

1. Persiapkan dulu kukusan. Bungkus penutupnya memakai serbet higienis semoga nanti embunnya tidak menetes pada kudapan manis. Nyalakan api dengan level sedang, sehingga nanti ketika campuran siap maka kukusan juga sudah siap.
2. Kocok telur bersama gula pasir, cake emulsifier (ovalet / SP / TBM) dan vanili bubuk. Kocok dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berjejak (kaku).
3. Masukkan tepung terigu. Aduk perlahan memakai spatula hingga merata.
4. Masukkan minyak goreng. Aduk lagi memakai spatula hingga merata.
5. Bagilah adonan menjadi beberapa serpihan sesuai dengan jumlah warna yang akan dipakai. Disini kita menggunakan warna yang mudah yaitu merah, hijau dan kuning.
6. Siapkan cetakan bolu kukus. Olesi tipis-tipis permukaan pecahan dalamnya memakai margarin.
7. Tuangkan gabungan untuk lapisan pertama, misalnya warna kuning. Kukus adonan pertama selama kurang lebih 2-5 menit. Tergantung ketebalan adonan, semakin tipis maka semakin singkat waktunya.
8. Tuang gabungan untuk lapisan berikutnya. Kukus lagi selama kurang lebih 2-5 menit. Lakukan langkah yang sama terhadap setiap lapisan dan setiap warna secara berselang seling.
9. Untuk lapisan terakhir, kukus bolu selama kurang lebih 30 menit biar kue bolu matang sempurna.
10. Setelah matang, angkat. Hiasi dengan topping sesuai selera.

>> Resep dan Cara menciptakan kudapan manis Lapis Tepung Beras Rose brand

Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, gunakanlah minyak goreng kemasan. Sementara untuk pewarnanya, pastikan hanya memakai pewarna makanan biar akibatnya lebih sehat dan tidak berefek samping. Selamat mencoba ya! Salam Jajan Pinggiran!