Resep dan Tutorial menciptakan Nugget Sayur Sederhana Tanpa Daging

Resep Nugget Sayur Tanpa Daging - Varian nugget yang satu ini yaitu jenis nugget yang paling gampang dibuat. Nugget sayuran memakai aneka jenis sayuran, tidak terbatas pada sayuran tertentu saja. Kaprikornus, rasanya lebih variatif.

Nugget sayuran mampu dibentuk dengan biaya produksi yang lebih hemat, namun tetap yummy dan sehat. Nugget sayuran juga mampu menjadi alternatif untuk asupan makanan bagi belum dewasa yang tidak terlalu suka makan sayur. Dengan dibentuk nugget, sayuran akan lebih menarik dan lebih lezat.

Nugget Sayuran / gambar: www.nuggetamanra.com

>> Resep dan Tutorial menciptakan Nugget Tempe Sayuran Sederhana

Cara menciptakan nugget sayur tanpa daging sangatlah mudah. intinya, kita menciptakan adonan yang berbahan sayuran untuk lalu dipadatkan menjadi nugget. Kalian mampu memakai bahan-bahan sayuran yang lebih bervariasi, Kaprikornus tidak terbatas pada bahan tertentu saja.

Resep Nugget Sayur Tanpa Daging

Seperti dikatakan sebelumnya, nugget sayur tidak terbatas pada bahan-bahan tertentu saja. Disini kita menggunakan sayur-sayuran seolah-olah wortel, kentang, jamur tiram dan lain-lain. Kalian bisa memakai sayuran lainnya sesuai ketersediaan materi di rumah. Rasanya tetap enak kok!

Berikut ini yaitu bahan-bahan yang dipakai pada resep nugget sayur tanpa daging kali ini. bahan-bahannya tidak wajib ya, Makara sesuaikan saja dengan ketersediaan dan juga selera masing-masing. Untuk mempermudah, silahkan ikuti step by step Cara menciptakan nugget sayur tanpa daging yang disertakan dibawahnya.

>> Resep dan Tutorial menciptakan Nugget Tahu Sederhana

Bahan Resep Nugget Sayur Tanpa Daging

1. 4 sdm tepung terigu (+/- 50 gram)
2. 3 btg wortel, cincang dadu
3. 3 btr kentang, cincang dadu
4. 100 gr jamur tiram, rajang pendek
5. 2 bh tahu putih, hancurkan
6. 2 btg daun bawang, rajang halus
7. 2 btg daun seledri, rajang halus
8. 2 btr telur
9. 4 siung bawang merah, haluskan
10. 4 siung bawang putih, haluskan
11. 1 sdt garam, atau secukupnya
12. 1 sdt gula pasir
13. 1/2 sdt kaldu debu
14. 1/2 sdt lada abu
15. 1/2 sdt ketumbar debu

Bahan Pelapis

1. 1 btr telur, kocok lepas
2. tepung panir berangasan secukupnya

Cara menciptakan Nugget Sayur Tanpa Daging Sederhana

1. Satukan semua bahan dan aduk perlahan-lahan. Aduk merata hingga membentuk gabungan.
2. Siapkan loyang persegi. Masukkan campuran nugget sayur kedalam loyang kemudian kukuslah selama 20-30 menit sampai campuran nugget sayur menjadi padat.
3. Angkat nugget dari kukusan lalu hambarkan. sesudah dingin, nugget mampu dipotong-potong sesuai dengan selera.
4. Celupkan kepingan nugget sayur kedalam kocokan telur, lalu gulingkan diatas tepung panir garang sampai terselimuti seluruh permukaannya. Lakukan langkah yang sama terhadap semua potongan nugget.
5. Masukkan nugget kedalam freezer selama kurang lebih 2jam atau sampai nugget beku biar teksturnya lebih padat dan tepung panirnya tidak rontok. sehabis beku, nugget sayur siap digoreng.
6. Goreng nugget sayur seakan-akan biasa hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan nugget sayur selagi hangat bersama dengan cabai rawit atau saus sambal.

>> Resep dan Tutorial menciptakan Kroket Kentang Sederhana Isi Sayuran

Mudah bukan? Tutorial menciptakan nugget sayur tanpa daging tidak berbeda dari versi nugget biasa yang memakai daging ikan atau ayam. Hanya saja, nugget ini sama sekali tidak menggunakan daging sehingga lebih ekonomis.

Bahan-bahan yang tertera pada resep nugget sayur tanpa daging ini tidak mesti ya, sehingga kita lebih bebas berkreasi. Makara sesuaikan saja dengan selera masing-masing. Selamat mencoba! Salam Jajan Pinggiran!