Resep Praktis Pempek Sutera Ala Magic Com Yang Lembutnya Bikin Ketagihan

Ini dia resep pempek sutra yang sekarang lagi heboh di aneka macam Facebook grup masakan di Indonesia. Pempek Sutra ini jadi heboh lantaran rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. itulah kenapa ada pelengkap “Sutra” pada pempek ini.

Sudah banyak bunda-bunda yang mencoba resep ini dan kebanyakaan merasa sangat puas dengan alhasil. Cara menciptakannya memang cukup simpel, jadi bunda pun harunya ikutan mencobanya, hehe. Berikut yaitu resepnya:

Bahan-bahan yang diharapkan:

• Udang 500 gram, buang kulit cuci bersih lalu blender dgn 3 siung bawang putih dgn setengah gelas air
• Tepung tapioka/kanji/sagu 2 gelas munjung
• Tepung terigu 2 gelas munjung
• Air 2 gelas
• Irisan daun bawang secukupnya
• Garam dan penyedap secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Siapkan wadah. Masukkan semua materi dan aduk-aduk sampai merata. Masukkan ke dalam plastik yang biasa untuk membuat es lilin. Gunakan corong supaya gampang. Bisa juga dibungkus menggunakan daun pisang seolah-olah lontong.
2. Masukan Ke Magicom, kemudian rebus campuran pempek hingga matang.
3. Potong-potong campuran pempek dan kemudian goreng sampai berwarna kekuningan.

Bahan-bahan Cuko:

• gula merah/aren 
• bawang putih 3 siung
• cabe rawit 20 butir
• ebi dan asem jawa
• garam
• air

Cara Pembutan:

1. Rebus gula. Setelah mendidih, masukan bumbu yang telah di haluskan, lalu tutup panci. Masak selama beberapa saat, kemudian matikan kompor.
2. Selesai! Pempek Sutra penggoda selera sudah jadi dan siap disantap. Sajikan selagi masih hangat bersama irisan timun.

Selamat mencoba yaa! Silahkan share resep ini ke sahabat bunda yang lain. Semoga bermanfaat