Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy - Apa Anda sedang galau dan gundah ingin menciptakan cemilan enak dan sehat sendiri di rumah, tapi tidak mau yang ribet? Kenapa tidak mencoba membuat kentang goreng yang renyah dan crispy saja? Kentang goreng merupakan salah satu kudapan favorit lho. Rasa dari kentang yang renyah namun tebal, ditaburi dengan bumbu yang gurih membuat semua orang jatuh cinta kepada kudapan sederhana yang satu ini. Tentulah akan mengasyikan bila disantap bersama keluarga tercinta.

Walaupun simpel, namun siapa sangka terdapat banyak manfaat dari kentang yang Anda sajikan? Berikut ialah beerapa manfaat kentang yang dihimpun dari berbagai sumber
Baca Juga : 15 Resep Crepes Renyah dan Gurih

Manfaat Kentang Bagi Kesehatan

Kentang sudah banyak dimanfaatkan sebagai sajian diet bagi banyak orang yang memiliki keluhan gejala diabetes. Kentang sendiri merupakan salah satu keluarga umbi-umbian yang berasal dari negara paman sam alias mamarika! Eh, Amerika. Di negara paman sam sendiri, kentang dijadikan kuliner pokok oleh masyarakat dikarenakan kentang mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi sebagai sumber energi.

Nah, kira-kira apa sajakah manfaat dari kentang ya? Yuk, disimak

1. Sebagai Pencegah Kanker
studi menandakan, dengan mengkonsumsi kentang maka akan mencegah tumbuhnya sel kanker dalam badan dikarenakan kentang mempunyai kandungan vitamin B6 dalam badan.

2. Mengurangi Resiko Batu Ginjal
Kandungan magnesium yang terdapat pada kentang mampu menolak kalsium yang tertumpuk pada jaringan ginjal sehingga akan mengurangi resiko watu ginjal.

3. Mengurangi Kadar Kolesterol
Kandungan potsaium yang kaya pada kentang mampu mengurangi kadar kolesterol pada tubuh Anda.

4. Menurunkan Tekanan Darah
Pada kentang terdapat kalium, magnesium. dan kalsium yang dipercaya dapat menurunkan tekanan darah sehingga cocok bagi Anda yang memiliki tekanan darah tinggi.

5. Kekuatan Tulang
Kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, dan seng mampu membantu kesehatan tulang Anda semoga selalu sehat dan besar lengan berkuasa.

6. Menjaga Kesehatan Jantung, Otak, dan Saraf
Kandungan vitamin B6 yang tinggi pada kentang mampu membantu menjaga kesehatan otak, saraf, dan jantung. Selain itu pada kentang juga terdapat kandungan serat, kalium, dan vitamin C yang merupakan kombinasi sempurna untuk menjaga kesehatan jantung Anda.

Resep Kentang Goreng Renyah dan Crispy

Untuk membuat cemilan yang satu ni praktis kok caranya akan tetapi memang membutuhkan sedikit trik untuk menghasilkan kentang goreng yang renyah dan crispy. Oleh lantaran itu sebaiknya Anda mengikuti resepnya step by step

Bahan Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy

• Kentang 3 buah
• Garam secukupnya
• Cabai abu 1/2 sendok teh
• Merica secukupnya
• 1-2 butir Telur
• Air cuek
• Tepung Maizena 100g
• Tepung panir 200g
• Terakhir minyak goreng
• Daun ketumbar sebagai aksesori hidangan

Baca Juga : 15 Resep Kue Cubit

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Cripsy

• Ambil kentang, potong panjang, kemudian higieniskan
• Rendam penggalan kentang ke dalam air cuek yang sebelumnya sudah disiapkan selama 30 menit dengan sesekali diaduk-aduk. Jika mau lebih asin Anda mampu menyampaikan garam ke dalam rendaman air tersebut.
• Ambil dan tiriskan kentang tersebut, kemudian taruh di atas kain lap higienis sampai air tidak menetes lagi
• Ambil wajan dan panaskan minyak yang cukup lantaran kita akan menggorengnya dengan cara deep fried.Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Crispy
• Setelah minyak pada wajan cukup panas, ambil kentang dan goreng sebentar alu tiriskan

Baca Juga : Resep Kue Pukis Istimewa Empuk dan Enak

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Cripsy

Baca Juga : Resep Roti Bakar Special

• Setelah ditiriskan masukkan ke lemari es selama 1 jam
• Campurkan tepung maizena, tepung panir, garam, dan cabai bubuk
• Aduk dan percikkan sedikit air supaya merata sembari diaduk
• Pecahkan 2 butir telur di mangkuk yang lain
• Ambil kentang dari dalam lemari es, celup kedalam telur sebentar kemudian gulingkan satu per satu kedalam adonan tepung bumbu
• Kemudian panaskan kembali wajan menggunakan api besar
• Lalu masukkan kembali kentang ke dalam penggorengan hingga kentang berwarna kecoklatan
• Terakhir angkat, dan taburkan garam, merica, dan daun ketumbar sesuai selera Anda.
• sajikan diatas piring datar ditambah dengan saus sambal atau saus tomat sesuai selera Anda
• .Tips Rahasia untuk mendapatkan kentang goreng renyah dan krispy terdapat pada baluran tepung maizena dan juga pada proses penggorengan 2x.
• Yang perlu diperhatikan pada resep kali ini yaitu dikala merendam kentang guna menghilangkan getah yang terdapat pada kentang karena sisa getah pada kentang akan menyebabkan kentang goreng mudah lembek