Cara Membuat Donat Kentang Goreng Sederhana (Lembut & Enak)

Cara Membuat Donat Kentang Goreng Sederhana (Lembut & Enak) - Donat atau bajasa inggrisnya doughnuts hidanganrut wikipedia ialah sebuah panganan yang digoreng dimana bahan utamanya terdiri dari adonan tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Umumnya donat memiliki bentuk cincin dengan lubang ditengahnya. Sering lihat kan donat yang mempunyai model seperti ini? Namun ada juga donat yang berbentuk lingkaran tanpa bolongan di tengahnya biasanya diisi dengan yang bagus-manis seperti custard, cream, jelly, dan lain-lain. Kalau masih gundah main ke J-co!

Cara Membuat Donat Kentang Goreng Sederhana (Lembut & Enak)

Baca Juga : 10 Resep Membuat Kue Donat Kentang Empuk dan Lembut

Manfaat Kentang Bagi Kesehatan Tubuh

Karena resep kali ini ialah cara membuat donat kentang goreng sederhana, maka kami akan membahas mengenai manfaat kentang bagi kesehatan badan manusia. Kentang dijadikan panganan pokok bagi penduduk lokal di Amerika dan Eropa karena salah satu penghasil karbohidrat alias sumber energi. Kentang sediri seringkali dijadikan menu diet bagi banyak orang yang memiliki keluhan tanda-tanda penyakit diabetes. Nah manfaat apalagi yaa selain itu yang terdapat pada kentang? Mari disimak :

1. Mencegah Kanker
kentang memiliki kandungan vitamin B5 yang pastinya ampuh dalam melawan terjadinya tumor yang memicu kanker. Mengkonsumsi kentang tentu mampu mencegah tumbuhnya sel kanker pada tubuh insan.

2. Mengurangi Kadar Kolesterol Dalam Tubuh
Zat potasium yang terdapat pada kentang cukup banyak. Zat potasium sendiri membantu menghalangi penumnpukan kolesterol dalam darah.

3. Mengurangi Resiko Batu Ginjal
Magnesium dan kalsium terdapat pada kentang yang mampu menolak penumpukan kalsium yang tedapat pada jaringan ginjal. Oleh karena itu, kentang bukanlah panganan yang dihindari dari banyak program diet.

4. Menjaga Kesehatan Tulang
Dalam kentang terdapat banyak kandungan yang membantu kesehatan tulang Anda seakan-akan kalsium, zxat besi, fosfor, magnesium, dan seng.

5. Menjaga Kesehatan Jantung Anda
Kandungan serat, kalsium, kalium, vitamin C, dan vitamin B6 pada kentang dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda, lagipula kentang tidak mempunyai kandungan kolesterol sehingga mengkonsumsinya baik untuk badan Anda.

Baca Juga : 15 Resep French Fries Renyah

Cara Membuat Donat Kentang Goreng Sederhana (Lembut & Enak)

Untuk menciptakan donat kentang, berikut ialah bahan-bahan yang Anda persiapkan (resep diambil dari sajian sedap)

• 50gr Gula pasir
• 250gr kentang, bersihkan terlebih dahulu kemudian kukus dan haluskan
• 400gr tepung berprotein tinggi
• 2-4 kuning telur
• 6-10 gr ragi instan
• 1/2 sdt baking powder
• 2-4 sdm margarin
• 100ml susu cari fullcream cuek atau 2-3 Sdm susu bubuk full cream dicampur 100ml air es
• 100gr gula donatCara Membuat Donat Kentang Goreng Sederhana (Lembut & Enak)
• 1/4 - 1 sdt garam sesuai selera

Baca Juga : 10 Resep Aneka Roti Yang Renyah dan Yang Manis

Cara Membuat Donat Kentang Goreng Sederhana

• Campurkan gula pasir. tepung terigu, susu abu, dan baking powder. Aduk terus hingga rata.
• Tambahkan kentang lalu aduk kembali
• Tambahkan telur dan susu sedikit demi sedikit. Uleni terus hingga campuran menjadi kalis.
• Masukkan mergarin dan garam, uleni terus hingga lentur.
• Setelah gabungan menjadi lentur, tutup adonannya dengan memakai serbet lembap dan diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang.
• Uleni kembali gabungan yang telah mengembang hingga menjadi kempis kembali, kemudian ambil adonan sedikit demi sedikit dan bentuk menjadi bulat dengan bolongan ditengahnya.
• Ulangi membuat adonan donat bulat hingga tidak tersisa campuran lagi.
• Diamkan gabungan yang sudah dibentuk kira-kira 15 menit hingga mengembang kembali
• Kemudian goreng gabungan memakai api kecil dengan minyak panas yang banyak.
• Angkat dan sisihkan biar minyaknya turun
• Kemudian masukkan gula halus didalam plastik bersamaan dengan donat
• Kocok hingga gula halusnya merata pada permukaan donat.
• Hidangkan bersama keluarga tercinta