Tips Resep bakso home made pakai blender 1 per2 kg ayam jadi banyak loh Bund!

alhamdulillah,,

bakso home made pakai #blender 1/2 kg ayam jadi segini 

setelah sekian lama belajar bikin pentol bakso sendiri coba aneka macam resep risikonya jadi juga bakso ini dapat resep dari salah satu member LE tapi saya modifikasi sedikit 

girang banget rasanya lantaran cuma pakai blender

selamat berkreasi bunda

abaikan bentuk belum bulat sempurna 

bahan:

• telur 2 butir
• ayam daging 1 kg
• bawang putih 5 siung
• bawang merah 3 butir yang besar
• tepung sagu 15 sdt munjung (saya pakai tapioka)
• garam 3 sdt munjung

cara menciptakan:

1. iris bawang merah dan putih dan goreng menjadi bawang goreng
2. iris iris tipis sambil cincang sedikit daging yang sudah membatu
3. blender daging yang sudah diiris dengan telur dan bawang goreng (saya setengah kg jadi 3 kali blender)
4. campurkan dengan tepung dan garam,,aduk dengan tangan saja
5. cetak menggunakan genggaman tangan dan rebus sampai mengambang
6. siap disajikan sesuai selera

Tips : bekukan ayam hingga membatu, dikala memblender boleh ditambahkan air tapi sedikittt saja

selamat mencoba buntik buntar

saya coba sekali dan cuma setengah resep langsung jadi dengan resep ini 

Sumber : facebook