Tips Ini dia Cara Praktis Membuat Es Krim Alpukat yang Lezat Cukup Pakai 4 Bahan Saja Coba Yuk

Es krim alpukat yagn lezat cuman dari 4 bahan aja? beneran nih? Hehe.. Beneran kok bun, seperti yang sudah dicoba sama Bunda Entin ini. Bahannya sederhana banget, yaitu alpukat, santan, susu kental cantik dan lemon

Biasanya sih bikin es krim pake heavy cream/whipped cream. Berhubung lagi nggak ada stok jadi ya pake santan aja. Resep ini juga nggak memakai ovale atau SP, tapi balasannya tetap gurih dan lembut kok bun. Berikutresep dan cara menciptakannya:

Bahan-bahan :

• 1 buah alpuket matang 200 ml santan, dimasak, dinginkan
• 2 sachet (80 gr) susu kental anggun
• 1 iris lemon, peras airnya menjadi 1 sdm

Cara membuat :

1. Blender semua bahan sampai sangat halus. Cicipi. Kalau suka cantik, bisa ditambahkan susu kental cantik lagi.
2. Masukan dalam wadah dan simpan dalam freezer hingga beku (sekitar 10-12 jam).
3. Es krim alpuket siap dinikmati.

Catatan :

1. Santan wajib dimasak dulu
2. Air lemon sebagai pengawet alami agar es krim tidak busuk karena ada santan. Lemon juga penambah rasa segar.
3. Supaya gampang mengambil es krim beku, rendam dulu sendok dalam air panas, gres es krim diambil dengan cara dikeruk memakai sendok panas.

Gampang banget kan bun? yuk cobain juga di rumah. Enak, sehat dan simpel!

Selamat mencoba yaa…!

Resep: Entin Sutini

Sumber : https://dapur-spesial.blogspot.com/2016/11/ini-dia-cara-praktis-membuat-es-krim