15 Aneka Resep Masakan Dari Tahu

15 Aneka Resep Masakan Dari Tahu - Siapa orang Indonesia yang tidak pernah makan tahu? Meski pun bukan kuliner orisinil Indonesia, kuliner yang terbuat dari endapan biji kedelai ini sangat populer di Indonesia. Ini lantaran tahu dan tempe adalah kuliner yang sehat dan memiliki nilai gizi tinggi, selain itu tahu sangat praktis diolah menjadi banyak makanan yang enak, karena intinya makanan ini selain bergizi juga mempunyai rasa yang yummy. Untuk kasus harga, harga tahu juga sangat murah dan mudah ditemukan dimana-mana. Oleh karena kelebihannya itu, tahu menjadi salah satu materi makanan yang menjadi favorit para perempuan. Jika anda juga salah satu penggemar makanan ini, biar tidak bosan yuk coba 15 Resep Masakan Tahu dibawah ini.

1. Resep Tumis Tahu Pedas Sambal Terasi

Bahan-bahan:
• 2 buah tahu ukuran besar potong dadu
• 1 ikat kacang panjang ukuran besar
• 1 blok terasi ukuran kecil
• 2 buah tomat ukuran kecil
• 3 sendok cabe keriting belender
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm kecap
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:
1. Siapkan bahan. Rendam tahu kemudian goreng di atas minyak panas.
2. DI wajan, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Masukkan potongan tomat disusul cabe keriting yang diblender. Setelah tomat melunak, masukkan kacang panjan.Tambahkan sedikit air aduk selama 5-10 menit hingga sayur matang.
4. Biarkan hingga mendidih, tambahkan merica.
5. Masukkan tahu yang telah digoreng, kemudian tambahkan terasi, kecap, gula merah, kemudian aduk hingga bumbu meresap.

2. Resep Orek Tahu Tempe Pete

Bahan-bahan:
• 1 kotak tempe
• 4 buah tahu
• 1 buah wortel
• 5 mata pete
• 250 ml minyak goreng
• Kecap secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir sedikit

Bumbu halus:
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Cabe rawit sesuai selera

Cara memasak:
1. Tempe + tahu : Potong kotak-kotak tempe dan tahu, goreng kemudian tiriskan.
2. Pete : Iris pete menjadi dua bagian.
3. Olah : tumis semuabumbu iris sampai harum, tambahkan pete, kecap, gula, dan garam. Masukkan tahu dan tempe, masak sampai matang.

3. Resep Tahu Orak-Arik

Bahan-bahan:
• 5 tahu kuning berukuran sedang
• 2 butir telur
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Cabe rawit sesuai selera
• Daun bawang dan seledri secukupnya
• 1 bungkus Royco
• Garam dan lada debu secukupnya
• 3 sdm minyak

Cara memasak:
1. Hancurkan tahu hingga menjadi orak-arik.
2. Iris bawang merah, bawang putih, seledri, daun bawang, dan cabai.
3. Panaskan minyak di wajan, kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Masak hingga harum.
4. Setelah harum, masukkan tahu dan aduk rata.
5. Setelah itu masukkan 2 butir telur, aduk rata kembali.
6. Lalu masukkan kaldu abu, garam, dan lada abu secukupnya. Tumis tahu hingga agak kering lalu masukkan daun bawang dan seledri.
7. Setelah itu, tumis hingga masakan agar kering, angkat dan sajikan.

4. Resep Tumis Putren Tahu Bakso

Bahan-bahan:
• 6 buah putren
• 6 bakso
• 1 tahu
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Kecap anggun secukupnya
• Peneydap rasa secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu iris:
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cabai merah
• 3 cabai rawit
• 1/2 buah tomat

Cara memasak:
1. Potong tahu seolah-olah dadu, lalu goreng hingga kecoklatan.
2. Potong keputren menyerong, dan potong bakso menjadi 4 penggalan.
3. Iris semua materi irisan, lalu tumis semua hingga layu. Masukkan garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk-aduk.
4. Masukkan bakso, kemudian masukkan keputren dan beri kecap, dan air secukupnya.
5. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan tahu yang tadi sudah digoreng, aduk-aduk, angkat dan sajikan.

5. Resep Martabak Tahu

Bahan-bahan:
• 1 kotak tahu putih
• 3 buah sosis dipotong kecil
• Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
• 10 lembar kulit pangsit
• Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:
1. Hancurkan tahu, potong sosis, dan tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica, kemudian aduk rata.
2. Taruh adonan ke kulit pangsit dan lipat kulit pangsit berbentuk segi empat.
3. Goreng kulit pangsit yang berisi tahu hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan sajikan.
Baca Juga : 15 Resep Masakan Daging Sapi (Resep Olahan Daging Sapi)

6. Resep Tumis Sosis Tahu Brokoli

Bahan-bahan:
• Sosis
• Tahu secukupnya
• Brokoli secukupnya
• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• Saus tiram secukupnya
• Kecap cantik secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Merica abu secukupnya
• Cabe merah secukupnya (optional)
• Air

Cara memasak:
1. Goreng tahu dan sosis sampai matang, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan irisan bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah.Masak hingga layu dan anyir.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Beri sedikit air, dan masak hingga airnya sedikit berkurang.
4. Masukkan brokoli, masak selama 3 menit hingga brokoli lunak.
5. Masukkan garam, merica abu sesuai selera.
6. Masukkan sosis, dan tahu, aduk-aduk sampai semuanya tercampur dan matang.
7. Sajikan.

7. Resep Tahu Krispi Pedas

Bahan-bahan:
• 10 potong tahu putih kotak
• 1 bungkus tepung sasa serba guna

Cara memasak:
1. Potong tahu menjadi 4 bagia tipis, kemudian di wadah larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air.
2. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung dan goreng dengan minyak panas, goreng sampai tahu berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

8. Resep Sup Tahu

Bahan-bahan:
• 3 buah tahu, iris dadu
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai rawit
• Daun bawang
• Daun seledri
• Bawang goreng
• Wortel
• Lada debu
• Garam
• Penyedap rasa

Cara memasak:
1. Iris bawang merah, bawnag putih, dan cabai, tumis sebentar hingga harum.
2. Iris wortel dan masukkan ke dalam tumisan, tambahkan air kira-kira satu gelas.
3. Tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan potongan tahu.
4. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, taburkan lada abu dan garam.
5. Aduk-aduk, dan setelah matang. Angkat dan sajikan.

9. Resep Tahu Coklat Masak Pedas

Bahan-bahan:
• 10 buah tahu coklat
• 1/4 bawang bombay, iris tipis
• 1/2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdt Royco
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng
• 1/2 gelas air


Bumbu halus:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabe rawit merah
• 1/2 buah tomat
• Sedikit terasi

Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun bawang hingga harum.
2. Selanjutnya tambahkan air, garam, gula, dan Royco dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, tambahkan tahu coklat, aduk rata, dan masak kembali hingga kuah meyusut dan bumbu meresap. Cicipi, jikalau semua sudah terasa pas, angkat dan sajikan.

10. Resep Tahu Telur Asin Pedas

Bahan-bahan:
• 10 buah tahu coklat segitiga
• 3 butir bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 butir telur asin
• 2 sdt Royco rasa sapi

Cara memasak:
1. Cuci bersih tahu, kemudian potong menjadi 4 belahan dan goreng sampai garing.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
3. Setelah itu,masukkan telur asin yang sudah dilumatkan. Aduk-aduk sebentar dan masukkan cabai rawit.
4. Terakhir, masukkan tahu dan tambahkan Royco. Aduk-aduk, bila suka anda mampu menambahkan potongan daun bawang.
Baca Juga : 15 Resep Masakan Korea

11. Resep Semur Kental Telur Tahu

Bahan-bahan:
• 1/2 kg telur ayam
• 10 buah tahu goreng
• 6 butir kemiri
• 3 lembar daun salam
• 5 cm lengkuas
• 16 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 500 ml air
• 4 buah tomat merah kecil
• Bawang goreng, minyak, lada, kaldu abu, garam, kecap anggun, pala bubuk, dan ketumbar debu.

Cara memasak:
1. Rebus telur dan kupas. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kemudian tumis.
2. Tambahkan salam dan laos. Masukkan lada, pala debu, ketumbar debu, kemudian tumis hingga bumbu kering. Masukkan air, tahu, dan tomat. Tambahkan kecap manis, kaldu debu dan garam. Aduk rata.
3. Masak hingga bumbu meresap dan berkurang, lalu taburi bawang goreng. Angkat dan sajikan.

12. Resep Ongol-Ongol Tahu Bumbu Bawang

Bahan-bahan:
• 5 potong tahu
• 1 butir telur
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang ptuih
• Garam secukupnya
• 10 cabai rawit

Cara memasak:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Haluskan tahu dan campur dengan bumbu halus. Tambahkan telur dalam adonan tahu, aduk rata dan panaskan minyak goreng di wajan.
2. Cetak gabungan dengan sendok dan goreng hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan sajikan.

13. Resep Tahu Tempe Balado Penyet

  15 Resep Masakan Dari Tahu
• 1/2 potong tempe, potong panjang
• 1 butir tahu putih
• 6 buah cabe merah keriting
• 1 buah tomat
• 3 buah bawang putih
• 5 buah bawang merah
• Gula dan garam secukupnya

Cara memasak:
1. Tempe dan tahu digoreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Iris-iris bawang putih, dan bawang merah. Iris-iris tomat dan cabai lalu diblender bernafsu.
3. Di wajan, panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah harum masukkan bumbu cabe dan tomat aduk sampai rata.
4. Masukkan tempe dan tahu, aduk sampai rata. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
5. Cicipi, setelah pas rasanya, angkat dan tumbuk bernafsu tahu dna tempe, sajikan.

14. Resep Udang Tahu Bumbu Merah

 
Bahan-Bahan
• 4 buah tahu
• 1/2 kg udang
• 2 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah besar
• 3 buah cabe rawit kecil
• 1 buah tomat
• Gula, garam, minyak goreng

Cara memasak:
1. Rebus udang selama 5 menit, tiriskan.
2. Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.
3. Bawang, cabe, tomat dipotong kemudian ulek.
4. Setelah itu, tumis bumbu hingga matang, tambahkan garam dan gula secukupnya. Lalu masukkan udang dan tahu, aduk rata. Angkat dan sajikan.

15. Resep Tahu Tauco Parsley

 
Bahan-bahan:
• 1 buah tahu sutra
• Sejumput pitersely
• 1 sachet tauco
• 7 buah bawang merah
• 3 buah bawang putih
• 10 buah cabe
• Air secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara memasak:
1. Haluskan bawang dan cabe, cacah pitersely. Iris-iris tahu sutra sesuai keinginan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tauco. Aduk-aduk tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya, masukkan tahu, tambahkan pitersely, masak hingga matang.
3. Tambahkan garam, gula dan masako bila suka. Cicipi rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan.
Baca Juga : 20 Resep Masakan Telur (Resep Telur Balado, Semur Telur, Tahu Telur, Orak Arik Telur, dll)
Mudah dan simpel bukan 15 Resep Masakan Tahu di atas? Bagi anda yang dikala ini baru berguru masak, resep-resep ini sangat cocok untuk anda. Anda pasti bisa membuatnya dengan baik! Terima kasih sudah membaca artikel 15 Resep Masakan Tahu, selamat mencoba!

Posting Komentar untuk "15 Aneka Resep Masakan Dari Tahu"