Resep Jjajangmyun Korea
Resep Jjajangmyun Korea - Jika anda penyuka drama Korea atau kegiatan-acara tv Korea, anda pasti tau kuliner yang satu ini. Yup, jjajangmyun atau blackbean noodle! Memang sih, diantara kuliner Korea lainnya seperti kimchi atau Korean BBQ, jjajangmyun tidak terlalu populer di telinga masyarakat Indonesia.
Sebenarnya, jjajangmyun bukan makanan asli dari Korea. Makanan ini berasal dari China. Di Korea, jjajangmyun diperkenalkan oleh perantau yang berasal dari China yang mendarat di kota Incheon pada tahun 1905. Awalnya para perantau China itu menjual jjajangmyun ala China kepada orang-orang China dikawasan kediaman keturunan China. Setelah konsumsi jjajangmyun ala China hidanganrun, maka para perantau ini mulai membuat jjajangmyun yang sudah diubahsuaikan dengan selera masyarakat Korea. Di Korea, jjajangmyun disukai oleh banyak orang. Mulai dari belum dewasa sampai orang remaja.
Selain itu, jjajangmyun juga merupakan makanan yang wajib dimakan pada peringatan hari black day setiap tanggal 14 april. Black day ini diperingati oleh para pria dan perempuan yang tidak mempunyai pacar dan tidak mendapat hadiah apa pun di hari valentine atau white day. Mereka merayakan black day dengan memakai pakaian serba hitam dan menghadiri aktivitas kumpul-kumpul secara informal dengan rekan-rekan yang mempunyai nasib yang sama. Dalam aktivitas ini, mereka biasanya makan jjajangmyun dan meminum kopi hitam. Selain makanan wajib pada hari hitam, jjajangmyun juga merupakan kuliner yang paling sering dimakan di bulan mei. Makara, setiap bulan mei, biasanya dijuluki sebagai hari keluarga oleh masyarakat Korea. Oleh karena itu, pada bulan yang juga merupakan puncak trend semi, masyarakat Korea sering makan diluar bersama keluarga dan, salah satu makanan yang disukai oleh masyarakat Korea dikala makan diluar bersama keluarga yaitu jjajangmyun atau mie kacang hitam.
Nah, jika anda dan keluarga ingin makan jjajangmyun, kini sudah banyak sekali restoran Korea yang menyediakan sajian jjajangmyun yang sudah diubahsuaikan dengan pengecap masyarakat Indonesia. Tapi kalau disekitar tempat tinggal anda tidak ada restoran yang menyediakan hidangan ini, jangan khawatir dulu! Meski pun bahan-bahannya harus dibeli di toko khusus, anda tetap bisa kok menciptakannya di dapur anda. Berikut ini resep jjajangmyun Korea yang wajib anda coba dirumah!
Artikel Terkait Resep Jjajangmyun Korea
Resep Kimchi Bokkeumbap, Nasi Goreng Kimchi Ala Korea
2 Resep Membuat Ice Cream Cake
Resep Nasi Goreng Jawa Yang Enak Dan Gurih
Resep Bubur Kacang Hijau Dengan Santan Spesial Enak
Resep Cumi Asam Manis Enak Sederhana
Resep Udang Asam Manis Lezat
Resep Ayam Rica-Rica Pedas Mantap
• 500 gram mie udon atau bisa diganti dengan mie keriting
• 200 gram daging sapi, potong-potong dadu
• 1 buah zhucini, potong dadu
• 1 buah lobak putih, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 1 buah kentang, potong dadu
• 4 sendok makan pasta kedelai hitam
• 2 sendok makan tepung kentang/ tepung maizena dan larutkan dengan 4 sdm air
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh minyak wijen
Bahan embel-embel Jjajangmyun Korea:
• 1 buah mentimun, cincang panjang-panjang
Cara Membuat Jjajangmyun Korea:
1. Panaskan minyak, tumis daging sapi hingga berubah warna.
2. Masukkan sayuran (kentang, zhucini, lobak, dan bawang bombay) asak hingga layu.
3. Masukkan pasta kedelai hitam, campur rata dan tambahkan sedikit air.
4. Masukkan larutan tepung kentang dan aduk rata sampai mengental, dan masak hingga kira-kira 10 menit atau sampai kuah menyusut dan meletup-letup. Matikan api.
5. Rebus mie, kawasankan pada mangkuk atau piring. Tuangkan saus kedelai hitam yang tadi anda masak di atas mie, dan taburkan cuilan mentimun di atasnya.
Dan voilaa, jjajangmyun sudah jadi dan sudah siap untuk dinikmati. Untuk info, anda mampu membeli pasta kedelai hitam atau blackbean paste di toko-toko bahan kuliner impor, tidak sulit kok untuk mendapatkannya!
Selamat Mencoba! Resep Jjajangmyun Korea
Terimakasih Telah Membaca Artikel Resep Jjajangmyun Korea Jika kalian menyukai artikel Resep Jjajangmyun Korea silahkan kunjungi artikel kami yang lain resepmasakan.serhamo.net :D
Sebenarnya, jjajangmyun bukan makanan asli dari Korea. Makanan ini berasal dari China. Di Korea, jjajangmyun diperkenalkan oleh perantau yang berasal dari China yang mendarat di kota Incheon pada tahun 1905. Awalnya para perantau China itu menjual jjajangmyun ala China kepada orang-orang China dikawasan kediaman keturunan China. Setelah konsumsi jjajangmyun ala China hidanganrun, maka para perantau ini mulai membuat jjajangmyun yang sudah diubahsuaikan dengan selera masyarakat Korea. Di Korea, jjajangmyun disukai oleh banyak orang. Mulai dari belum dewasa sampai orang remaja.
Selain itu, jjajangmyun juga merupakan makanan yang wajib dimakan pada peringatan hari black day setiap tanggal 14 april. Black day ini diperingati oleh para pria dan perempuan yang tidak mempunyai pacar dan tidak mendapat hadiah apa pun di hari valentine atau white day. Mereka merayakan black day dengan memakai pakaian serba hitam dan menghadiri aktivitas kumpul-kumpul secara informal dengan rekan-rekan yang mempunyai nasib yang sama. Dalam aktivitas ini, mereka biasanya makan jjajangmyun dan meminum kopi hitam. Selain makanan wajib pada hari hitam, jjajangmyun juga merupakan kuliner yang paling sering dimakan di bulan mei. Makara, setiap bulan mei, biasanya dijuluki sebagai hari keluarga oleh masyarakat Korea. Oleh karena itu, pada bulan yang juga merupakan puncak trend semi, masyarakat Korea sering makan diluar bersama keluarga dan, salah satu makanan yang disukai oleh masyarakat Korea dikala makan diluar bersama keluarga yaitu jjajangmyun atau mie kacang hitam.
Nah, jika anda dan keluarga ingin makan jjajangmyun, kini sudah banyak sekali restoran Korea yang menyediakan sajian jjajangmyun yang sudah diubahsuaikan dengan pengecap masyarakat Indonesia. Tapi kalau disekitar tempat tinggal anda tidak ada restoran yang menyediakan hidangan ini, jangan khawatir dulu! Meski pun bahan-bahannya harus dibeli di toko khusus, anda tetap bisa kok menciptakannya di dapur anda. Berikut ini resep jjajangmyun Korea yang wajib anda coba dirumah!
Artikel Terkait Resep Jjajangmyun Korea
Resep Kimchi Bokkeumbap, Nasi Goreng Kimchi Ala Korea
2 Resep Membuat Ice Cream Cake
Resep Nasi Goreng Jawa Yang Enak Dan Gurih
Resep Bubur Kacang Hijau Dengan Santan Spesial Enak
Resep Cumi Asam Manis Enak Sederhana
Resep Udang Asam Manis Lezat
Resep Ayam Rica-Rica Pedas Mantap
Resep Jjajangmyun Korea
Bahan-bahan Jjajangmyun Korea:• 500 gram mie udon atau bisa diganti dengan mie keriting
• 200 gram daging sapi, potong-potong dadu
• 1 buah zhucini, potong dadu
• 1 buah lobak putih, potong dadu
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 1 buah kentang, potong dadu
• 4 sendok makan pasta kedelai hitam
• 2 sendok makan tepung kentang/ tepung maizena dan larutkan dengan 4 sdm air
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh minyak wijen
Bahan embel-embel Jjajangmyun Korea:
• 1 buah mentimun, cincang panjang-panjang
Cara Membuat Jjajangmyun Korea:
1. Panaskan minyak, tumis daging sapi hingga berubah warna.
2. Masukkan sayuran (kentang, zhucini, lobak, dan bawang bombay) asak hingga layu.
3. Masukkan pasta kedelai hitam, campur rata dan tambahkan sedikit air.
4. Masukkan larutan tepung kentang dan aduk rata sampai mengental, dan masak hingga kira-kira 10 menit atau sampai kuah menyusut dan meletup-letup. Matikan api.
5. Rebus mie, kawasankan pada mangkuk atau piring. Tuangkan saus kedelai hitam yang tadi anda masak di atas mie, dan taburkan cuilan mentimun di atasnya.
Dan voilaa, jjajangmyun sudah jadi dan sudah siap untuk dinikmati. Untuk info, anda mampu membeli pasta kedelai hitam atau blackbean paste di toko-toko bahan kuliner impor, tidak sulit kok untuk mendapatkannya!
Selamat Mencoba! Resep Jjajangmyun Korea
Terimakasih Telah Membaca Artikel Resep Jjajangmyun Korea Jika kalian menyukai artikel Resep Jjajangmyun Korea silahkan kunjungi artikel kami yang lain resepmasakan.serhamo.net :D
Posting Komentar untuk "Resep Jjajangmyun Korea"
Posting Komentar